De brillante color amarillo pajizo. Aromas muy claros de la variedad, notas de mieles e hinojos con un punto de albaricoque. Destaca su gran mineralidad y la franqueza con la que se expresa el albillo. En boca es potente, aterciopelado y largo.
Albillo Real Granito
€13,90 IVA incluido
El Albillo Real Granito está elaborado con uvas de un viñedo viejo plantado con albillo en Cebreros (Ávila), con suelos graníticos y a 700 metros de altitud. Maceración con pieles en frío durante 3 días. Prensado y fermentación espontánea a temperatura controlada.
Valoración del Sumiller: 93
Disponibilidad: 5 disponibles
| Bodega | Bodega Arrayán |
|---|---|
| DO/IGP/Zona/Otros | Méntrida |
| Tipo de Crianza | en Tinaja |
| Tipo de Vino | Vino Blanco |
| Uva | Albillo Real |
Bodega
Arrayán surge en 1999 como proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, ubicada en la localidad toledana de Santa Cruz del Retamar.
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