En boca es contundente, fresco, con buena acidez, vivos taninos, con buena carga frutal que recuerda a las moras y los arándanos, algarrobas, cacao, amargoso, con un toque rústico agradable en un vino natural bien hecho, potente y fresco.
Bobales perdidos
€18,90 IVA incluido
El Bobales Perdidos sale de 4 parcelas que suman 4 hectáreas. Está hecho con un 20% de racimos enteros, con raspón, y se cría 7 meses en barricas de 400 litros. Practica una maceración larga, pero con muy suaves remontados, como si fuese una infusión. Sus aromas a fruta negra madura, sotobosque y balsámicos evocan el medio natural del que procede, con suaves tostados, frutos secos y tabaco de cigarro puro.
Valoración del Sumiller: 99
Disponibilidad: 9 disponibles
| Bodega | Bodegas Pigar |
|---|---|
| Tipo de Vino | Vino Tinto |
| Uva | Bobal |
| DO/IGP/Zona/Otros | Utiel Requena |
| Tipo de Crianza | en Roble Francés |
Bodega
Bodegas Pigar es una pequeña bodega situada en Campo Arcis (Utiel Requena) donde elaboran vinos naturales.
Video presentación
https://www.youtube.com/watch?v=Jy77pa6M56E
Viñedos de Bobal
https://www.youtube.com/watch?v=oiIJb2mMOKc
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