Espumoso muy peculiar, tiene sutiles notas de frutas rojas con una burbuja bien integrada que le otorga un paso por boca muy agradable.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc De Noirs
€13,93 IVA incluido
Espumoso natural de Sumoll por el método tradicional. Elaborado a partir de cepas de sumoll cultivadas sobre suelos arenoso-calcáreos, con técnicas biodinámicas. Todas las levaduras que intervienen en las dos fermentaciones son autóctonas y su elaboración es artesanal. Un espumoso auténtico y con carácter.
Envejecimiento: Criado, con sus lías finas, durante 60 meses en botella.
Valoración Sumiller: 92
Disponibilidad: 16 disponibles
| Bodega | Bodega Clos Lentiscus |
|---|---|
| Tipo de Vino | Vino Espumoso, Vino Rosado |
| Uva | Sumoll |
| Tipo de Crianza | en Botella |
| DO/IGP/Zona/Otros | Penedés |
Bodega
El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica
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