Color: amarillo pálido
Aroma: un vino intenso con aromas de cítricos, piña y sabor mineral.
Gusto: Armonioso, con buena estructura y acidez equilibrada. Sabor suave y duradero.
Colheita Blanco
€9,20 IVA incluido
Vino blanco portugués. Las uvas se cosechan a mano y se transportan en cajas de plástico para alimentos (25 kg cada una), llegando a la bodega en un tiempo promedio de 5 minutos, preservando la más alta calidad de las uvas. Cuando las uvas llegan a la bodega están sujetas a una rigurosa selección y se somete a una maceración de piel fría seguida de un prensado suave, a baja presión. La fermentación empieza en tanques de acero inoxidable, al final, el vino hace una etapa de 6 meses con battonage.
Valoración del Sumiller: 91
Disponibilidad: 17 disponibles
| Bodega | Vale dos Ares |
|---|---|
| DO/IGP/Zona/Otros | Vinho Verde |
| Tipo de Crianza | Acero inoxidable |
| Tipo de Vino | Vino Blanco |
| Uva | Albariño |
Bodega
Vale dos Ares es una joven empresa familiar, que ha adoptado con pasión el concepto de una “bodega boutique”, dedicada a la producción de Alvarinho premium. Vale dos Ares se encuentra en Quinta do Mato, justo en el corazón de la subregión de Monção e Melgaço, Vinho Verde, y es propiedad de la familia desde 1683.
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