Desvelao

17,50 IVA incluido

Vino blanco elaborado con uva Moscatel de Alejandría 100 %, con una fermentación espontánea durante los primeros días y que luego es dirigida con una levadura seleccionada hasta el agotamiento total de sus azúcares. Posteriormente se somete a crianza biológica durante 3 meses y se deja 2 meses más de reposo en botella.

Color amarillo dorado brillante, con notas de fruta asiática, lichi, melón, algo tropical no en exceso, frutoso y goloso en su justa medida. Aparecen higo y ciruela, con recuerdos a Mochi.

Valoración Sumiller: 98

Disponibilidad: 2 disponibles

En boca muy largo, con buena acidez y amargor elegante. Retronasal de lichi, higo chumbo morado, ciruela, chirimoya de fondo. Final de boca cálido y aterciopelado, fruto de la crianza biológica. Su acidez integrada con el amargor lo convierten en un vino de guarda (3-4 años) 

Bodega

4ojos Wine

Tipo de Crianza

bajo velo de flor

Tipo de Vino

Vino Blanco

Uva

Moscatel de Alejandría

DO/IGP/Zona/Otros

Cádiz

Bodega

Pequeña bodega en el Puerto de Santa María de Cádiz. Olga Sánchez, Lucía Fuentes y Desirée Rodríguez son las tres emprendedoras tras 4OjosWines, un proyecto nacido hace dos años de su pasión común por el vino.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Desvelao”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Chatea con nosotros
Enviar via WhatsApp
Translate »
Ir arriba