Eido da Salgosa Albariño

12,70 IVA incluido

Una vez llega la uva a la bodega se mete directamente en una prensa neumática sin despalillar. Se enfría el mosto para que desfangue durante 24 horas, pasado este tiempo es trasegado. La fermentación se realiza a 14ºC. Acabada la fermentación se trasiega y se selecciona las lías para su posterior trabajo durante 4 meses y manteniendo sobre ellas durante otros 4 meses más. Luego es filtrado y estabilizado por frío.

Cazapitas imprime a todas sus vinos un carácter muy personal, donde son capaces como nadie de extraer al máximo el terruño.
Valoración Sumiller: 97

Disponibilidad: 44 disponibles

Tipo de Crianza

en Lías

Tipo de Vino

Vino Blanco

Uva

Albariño

Bodega

Bodega Cazapitas

DO/IGP/Zona/Otros

Tomiño

Bodega

Pequeño proyecto en el mundo del vino, en el que intenta dar a conocer variedades minoritarias y recuperar algún lugar de cultivo tradicional.

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