El Piano

9,90 IVA incluido

En este vino cobra gran importancia la ubicación del viñedo, ya que trata de ser un vino muy “Terroir” que transmite muy bien lo que es la Garnacha atlántica en una zona determinada con unas características muy propias.

Viñedos situados en el pueblo de San Martín de Unx, subzona de Baja montaña de la Denominación de Origen Navarra. Tierra de Garnachas y de una larga tradición vitícola.

Terruño: 600m de altitud, suelos de fertilidad media, terrazas y pequeñas laderas  con suelos arcillo-calcáreos en general.

Crianza de 12 meses en barrica de Roble Americano de al menos 5 vinos. Tratamos de minimizar la presencia de tostados y ahumados.

Producción: 2.000 botellas al año

Valoración del Sumiller: 91

 

Agotado

Vino de capa media y tonalidad rojo rubí.
Aroma suave, sutil, y muy varietal, marcando la fruta roja de la Garnacha, con notas de confitura y un carácter especiado y agreste (monte bajo) que le confieren la zona de cultivo (San Martín de Unx).

Boca suave, fresca y de estructura media. Vuelven las notas frutales y especiadas fundamentalmente.

 

Bodega

Bodega Gonzalo Celayeta

Tipo de Crianza

Roble Americano

Tipo de Vino

Vino Tinto

Uva

Garnacha

DO/IGP/Zona/Otros

Navarra

Bodega

Gonzalo Celayeta es quien está al frente de este proyecto, nacido en la misma tierra que le vio nacer a él: la bonita ciudad navarra de Olite. Allí lleva a cabo su máxima de embotellar el paisaje.

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