Forlong Tintilla

18,45 IVA incluido

Tintilla de Rota en estado puro.
Selección en mesa antes de su despalillado. Después se introduce en tinajas de barro, donde comienza una maceración prefermentativa en frío, hasta que las propias levaduras autóctonas se encargan de comenzar la fermentación alcohólica. Durante los 20 días que dura la fermentación se realizan bazuqueos. Posteriormente se traslada a las tinajas donde realiza la fermentación maloláctica y permanece durante 6 meses. Envejecimiento: 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés.
Valoración Sumiller: 93

Disponibilidad: 12 disponibles

Vista: rojo picota, brillante, bonito, intenso, de capa alta y con mucha densidad.
Nariz: nariz balsámica, expresiva y profunda, una fruta roja fresca, canela, pimienta, camomila, menta y toques mediterráneos como el romero y el tomillo, un fondo de tiza.
Boca: entrada viva, afilada.

Tipo de Crianza

en Roble Francés

Tipo de Vino

Vino Tinto

Bodega

Bodegas Forlong

Uva

Tintilla de Rota

DO/IGP/Zona/Otros

Tierra de Cádiz

Bodega

Bodega de Forlong está situada en El Puerto de Santa Maria (Cádiz) y elabora vinos blancos, tintos y rosados ecológicos de viñedos propios.

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