Juguetes Perdidos Cap. 1

12,50 IVA incluido

Las uvas provienen de una selección de uvas de un viñedo de 8ha plantado a 500m de altitud en la zona de la Hoya de Hornaz. Es un viñedo en una ladera en la parte baja de la montaña, con buena exposición e influencia pirenaica. La fermentación-maceración del vino se realizó en tinas de acero inoxidable durante 12 días. Posteriormente se realizó una crianza en barricas nuevas de roble francés de 500 litros durante 8 meses.

Valoración del Sumiller: 93

Disponibilidad: 49 disponibles

La Graciano con sus aromas concentrados, y sus taninos firmes y marcada acidez, es ideal para compensar la textura grasa de muchos guisos de carne.

Bodega

Bodega Gonzalo Celayeta

Tipo de Crianza

en Roble Francés

Tipo de Vino

Vino Tinto

Uva

Graciano

DO/IGP/Zona/Otros

Navarra

Bodega

Gonzalo Celayeta es quien está al frente de este proyecto, nacido en la misma tierra que le vio nacer a él: la bonita ciudad navarra de Olite. Allí lleva a cabo su máxima de embotellar el paisaje.

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