Vino de burbuja delicada, suave y no especialmente persistente, que deja ver muy bien lo que tenemos detrás.
Aroma fresco, frutal pero con presencia importante de anisados y hierbas, característicos de la Garnacha blanca en San Martín de Unx.
Boca alegre, divertida, fresca, de nuevo con mezcla de matices entre la fruta blanca típica de la variedad y las notas más anisadas de la zona de San Martín de Unx.
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