Aireación 10 minutos.
Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pálido y reflejos verdes, y despliega con aromas florales y cítricos, con fondo de hierbas aromáticas y frutas de hueso, aderezados con especias dulces y tostados; en boca resulta fresco y vibrante a la vez que sabroso y delicado, con recuerdos de especias y pastelería.
Perfecto acompañante de pescados y mariscos frescos y con elaboraciones delicadas, verduras, foie mi-cuit, ensaladas, carpachos de carnes y pescados, frutas y postres de comedido dulzor.
Bodega
Vinos con personalidad Pablo Vidal
Pablo Vidal es un gran conocedor de los vinos gallegos, sus tierras y sus uvas. Su pasado como técnico en la D.O. Ribeiro le aporto el conocimiento necesario para afrontar este proyecto con el objetivo de crear vinos llenos de personalidad que consigan emocionar.
Creación de vinos exclusivos, vinos que expresen con naturalidad el carácter que le aporta su origen, su entorno agroclimático y cultural. Vinos de Guarda, que maduran y se hacen más honestos y complejos, vinos con personalidad propia.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.