Paal 01

9,50 IVA incluido

Tras la larga crianza en cemento aparece una syrah de libro , un vino complejo y armonioso. Imprescindible!
Maceración prefermentativa en frio. 27 meses depósito de hormigón.
Producción de 6.700 botellas.
Valoración sumiller: 93

Disponibilidad: 95 disponibles

Atractivo color rojo picota con ribetes violáceos.
En nariz, expresa fielmente el carácter varietal de la Syrah mostrando un potente aroma a frutos rojos y violeta.

Destaca por su complejidad aromática que evoluciona a especias, pimienta negra y cacao con un final que recuerda a frutos negros, regaliz y sutiles notas minerales.

En boca resulta un vino estructurado, fresco, sabroso, donde la fruta mantiene el protagonismo. Destaca la sedosidad de los taninos que le confieren redondez y un elegante, intenso y largo final.

Bodega

Bodega Caudalía

Tipo de Crianza

en Hormigón

Tipo de Vino

Vino Tinto

Uva

Syrah

DO/IGP/Zona/Otros

Navarra

Bodega

Teniendo presente que es en el viñedo donde se hace el vino, la bodega Caudalia lleva a cabo pequeñas producciones orientadas a la obtención de vinos de calidad, cuidando e implicándose en cada una de las fases y etapas de producción. Sus vinos expresan el terroir del que proceden, así como la variedad y el esmero cuidado puesto en todo el proceso. Una vez realizada la vendimia manual, las parcelas son elaboradas separadamente en depósitos de hormigón y barrica francesa.

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