Txacolí Uno

10,10 IVA incluido

Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Parcelas situadas a 340 y 400 m. de altitud, en Lezama y Aiara. Suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso con piedra de arena. Prensado en prensa vertical de bajo rendimiento (60% Max). Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de Inox. 6 meses de permanencia en lías.
Valoración Sumiller: 91

Disponibilidad: 16 disponibles

Color amarillo pajizo brillante. Aromas a frutas maduras, heno seco y minerales. En boca untuoso, largo, recuerda a frutas maduras, y fondo cítrico. Elegante y con una acidez bien encajada.

Tipo de Crianza

en Lías

Tipo de Vino

Vino Blanco

Bodega

Bodega Batgara

Uva

Hondarrubi Zuri

DO/IGP/Zona/Otros

Arabako Txakolina – Txakoli de Álava

Bodega

BATGARA (Bodega Sociedad Cooperativa GOIANEA) nace de la unión de dos formas de entender el txakoli, las variedades autóctonas y su zona. Una historia que comienza a través de la amistad entre un restaurador y un ganadero, conocedores del terruño y amantes del viñedo.

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