Xipal Graciano

21,50 IVA incluido

Vino parcelario que no se elabora todos los años por la dificultad para madurar de la uva graciano. Un lujo para los amantes de esta uva. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósito de hormigón a baja temperatura. Crianza de 18 meses en roble francés.
Producción 1.750 botellas.
Valoración sumiller: 94

Disponibilidad: 1 disponibles

Nota de Cata: Rojo picota de capa alta, limpio y brillante, ribete violáceo. Nariz compleja, floral, frutas negras, sutiles notas a violetas perfectamente ensambladas con notas cremosas, boca estructurada y elegante, taninos sedosos, balsámico, fresco, notas mentoladas, chocolate negro.

Bodega

Bodega Caudalía

Tipo de Crianza

en Roble Francés

Tipo de Vino

Vino Tinto

Uva

Graciano

DO/IGP/Zona/Otros

Navarra

Bodega

Teniendo presente que es en el viñedo donde se hace el vino, la bodega Caudalia lleva a cabo pequeñas producciones orientadas a la obtención de vinos de calidad, cuidando e implicándose en cada una de las fases y etapas de producción. Sus vinos expresan el terroir del que proceden, así como la variedad y el esmero cuidado puesto en todo el proceso. Una vez realizada la vendimia manual, las parcelas son elaboradas separadamente en depósitos de hormigón y barrica francesa.

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